Van bitterballen tot oesters.
In een prachtig modern pand in de heuvels van Bargerveen verscholen, vind je ons restaurant. Met uitzicht op schapen en natuur kun je hier helemaal tot rust komen.
Kom binnen en geniet. Voor het eerste kopje koffie van de dag met heerlijke (vegan) patisserie of een vers bereid eitje tot op maat gemaakt feest. Wollegras is een plek voor iedereen.
Ontmoet het team
Jeffrey Wanders
Ruben Kikkert
Dagmar Keen
Vanaf het begin staat Dagmar in de keuken te werken, inmiddels heeft ze een koks opleiding afgerond en werkt ze fulltime bij ons. Dagmar is gemaakt voor het vak en dat kan iedereen zien. Ze straalt in de keuken en maakt graag de macarons, dat zie je haar dan ook doen op deze foto.
Ilse Hoogland
1/4
Jeffrey Wanders
Hoofd bediening
Ruben Kikkert
Sous-chef
Dagmar Keen
Kok
Ilse Hoogland
Mede eigenaar