Lunch

Heerlijk lunchen bij Wollegras

Onze lunchkaart bestaat uit een beperkt aantal verse gerechten. We hebben hier bewust voor gekozen zodat we kunnen garanderen dat vers ook echt vers is, en dat we bovendien zo weinig mogelijk hoeven weg te gooien. Houdt onze kaart in de gaten want we vervangen met grote regelmaat de gerechten zodat we streek- en seizoensgebonden producten kunnen gebruiken.

Salades

  • Burrata & citrus

    pistache, jonge spinazie & groene asperge

    10.00

Onze specials

  • Weiteveense eitjes

    tomaat, paprika & plakdesembrood

    6.50

  • Tosti rendang

    Indonesisch stoofvlees, kaas & chilimayo

    8.00

  • Late breakfast pancakes

    met rood fruit, roomboter & maple syrup

    7.00

  • Carpaccio van MRIJ rund

    truffelmayo, pijnboompitten, oude kaas & sla

    9,50

  • To share lunch

    6 verrassings lunchgerechtjes om te delen

    15.00 pp

Krokettenkunst van Rien Prinsen

  • Twee schapenkaas kroketten

    brood, truffelmayo & salade

    10.50

  • Twee rundvleeskroketten

    brood, mosterdmayo & salade

    9.50

Desembrood

  • W.V. straat sandwich

    sriracha, kimchi, avocado & old Rotterdam

    7.50

  • Nagelholt

    truffelmayo, sla, kappertjes & rode ui

    7.50

  • Romesco 'Groente salsa'

    geroosterde amandel, tomaat, paprika & little gem

    7.50

Warm platbrood

  • Lamsnek & asperge

    verse doperwt, creme fraiche & zoete aardappel

    12.50

  • Vegetal

    aubergine, paddestoelen & peterselie

    9.50

Salades en meer

  • Burrata & tomaat

    pistache, jonge spinazie & groene asperge

    12.50

  • 'Gruunte tuune'

    zoetzure wortel, sla & boekweit

    11.50

  • Steak tartaar

    klassiek aangemaakt met eidooier, sjalot & augurk

    9.50

  • Langzaamgegaarde brisket

    chilipeper, pinda, mango & zoetzure radijs

    12.50

Wollegras in je mailbox

Altijd als eerste op de hoogte van leuke acties, nieuwtjes en events