Agenda

Bij Wollegras is elk event meer dan een afspraak in de agenda!

6 november

Wild bbq

Ontspannen en genieten van gerechten van de grill. 6 november is het weer tijd om te genieten van een viergangen BBQ! Heb jij jouw plekje al gereserveerd? 4-gangen inclusief welkomstaperitief 56,95 p.p.

De chef zorgt voor overheerlijke gerechten van de grill en jullie hebben een warm plekje in ons restaurant. Tussen de gerechten kunnen jullie even een kijkje nemen bij de BBQ!

over-ons-landscape

25 & 26 december

Kerst

Kerst bij Wollegras 🎄✨ Vier eerste of tweede kerstdag midden in het prachtige Bargerveen met een uitgebreide, huisgemaakte kerstbrunch. Van onze kerststol tot verse croissants en nog véél meer lekkers: alles maken we zelf.

Kies het moment dat bij jullie past: Kerstbrunch 
Inloop tussen 10.00 – 11.00 uur 
Brunchen tot 13.00 uur of 
Inloop tussen 13.00 – 13.30 uur
 en lunchen tot 15.30 uur € 27,95 p.p. (exclusief drinken)

Kerstdiner Inloop vanaf 17.00 uur | benieuwd naar het menu? Kijk hieronder. 3 gangen € 49,95 | 4 gangen € 58,95 | 5 gangen € 64,95

Reserveer alvast jullie tafel en vier kerst bij Wollegras. 🌲

Kerstmenu

Vier kerst midden in de natuur met een feestelijk menu van onze chef. Kies voor 3, 4 of 5 gangen.

Voorgerecht
Carpaccio van vijg met zoetzuur van biet en een bonbon van geitenkaas en witte chocolade.

Soep
Pompoensoep met hartige komijnsoesjes.

Tussengerecht
Gepekelde en geschroeide zwaardvis met sesam, panna cotta van karnemelk en chips van aardpeer.

Hoofdgerecht — keuze uit
Eendenborst met eendenbout
Regenboogforel
Zuurkoolpannenkoekjes

Dessert
Sabayon van kardemom met croutons van kruidkoek, warm gepocheerde peer, karamelparfait en gekaramelliseerde witte chocolade.

3 gangen
Voorgerecht · hoofdgerecht · dessert

4 gangen
Voorgerecht · tussengerecht · hoofdgerecht · dessert

5 gangen
Voorgerecht · soep · tussengerecht · hoofdgerecht · dessert